ロワジールホテル那覇のレストラン「オールデイダイニング フォンテーヌ」では、４月30日まで南城市産の食材を使った「南城市フェアビュッフェ」を開催している。３月１日、メディアなど招いて試食会を催した。「インゲンとザーサイのあえ炒め」や「ちねんトビイチャーと南城市野菜のマリネ」など多彩な料理が並んだ＝写真。同ホテルの武田寛枝総支配人は「南城市の豊かな恵みを存分に楽しんでほしい」と話した。 期間中は週に１度、南城市産の野菜や特産品が購入できるマルシェも開かれる。同市観光協会の宮城源幸会長は「県民や観光客へ南城市の食材の魅力をＰＲする場となる」と期待した。

週刊ほ〜むぷらざ「Newsクリップ」
第1913号 2024年4月4日掲載