日本野菜ソムリエ協会がこのほど「野菜ソムリエ名鑑vol１」＝写真＝を発売した。全国約７万人の野菜ソムリエの中から各地で活躍中の９９人を紹介。県内からは本紙連載でもおなじみ、野菜ソムリエ上級プロの堀基子さんはじめ、４人が掲載された。

「野菜ソムリエ」とは、野菜・果物に関する知識を身に付け、生産者と消費者の架け橋となる同協会の認定資格。冊子には個性豊かな９９人の活動ぶりだけでなく、野菜ソムリエ養成講座が５千円オフになるクーポンも付いている。堀さんは「この本で野菜ソムリエだからこそできることを知っていただけたらうれしい」と話した。

週刊ほ〜むぷらざ「Newsクリップ」
第1804号 2022年3月3日に掲載