フード工房yell（エール）＝浦添市内間＝は、肉料理を扱った、テイクアウト専門店。とろとろ中華風角煮（350ｇ・850円）やチキン特製トマトソース煮（300ｇ・500円）、エール自慢のほろっとほどけるスペアリブBBQソース（350ｇ・950円）＝写真＝など、肉好きにはたまらない商品がズラリ。ほかにも牛スジ煮込みや牛スジカレー、テビチ煮込みもある。スペアリブには新たに甘酢ソースも追加。

商品は、全て真空パック冷凍なので、夕飯の献立に迷ったときや、忙しくて買い物ができなかったときなど、さっとレンジや湯煎解凍して食卓へ。事前連絡で温めての提供も可能（有料）。同店近く、パイプライン沿いに自販機での販売も行っている。

これから寒くなる時期。温か軟らか肉を食べてホクホクになろう。

問い合わせ先／同店 ☎︎080-9854-3784（店舗直通）