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2021年12月9日更新
[沖縄・本の紹介]道具と料理|mille book
ジュンク堂書店が、おすすめの新刊を紹介。
38の道具と絶品イタリアン
食を豊かにする道具への愛をつづったエッセーと、簡単に作れるイタリアンを案内した、新しい料理本。タークのフライパンと豚肩ロースの香草ソテー、ペティナイフとカブとソラマメのグリル…。著者が長年愛用してきた、食にまつわる38の道具の物語と、その道具で手軽においしくできる38の絶品イタリアンを写真とともに紹介している。
道具と料理
相場正一郎 著mille book
1320円(税込み)
提供/ジュンク堂書店 那覇店 098(860)7175
『週刊ほ〜むぷらざ』エンタメ・BOOK情報
第1792号 2021年12月9日掲載