(株)USEN（東京都）は１８日、CAFE＆BAR「U」（カフェ アンド バル ユー）を那覇市のタイムスビル１階にオープンした。案内・配膳ロボットやテーブルオーダー、セルフレジなどを取り入れた店舗DX（デジタルトランスフォーメーション）で効率化を図っている。東京の人気イタリアンレストラン監修によるイタリアンと沖縄食材を融合した料理が楽しめる。開放感あふれる同店について、USEN-NEXT GROUP 広報の滝口未来さんは「モーニングからディナーまで、多彩なシチュエーションでご利用いただけます。お気軽にお立ち寄りください」と話した。

週刊ほ〜むぷらざ「Newsクリップ」
第1808号 2022年3月31日に掲載