GOURMET
- レストラン
PASTAIONE(パスタイオーネ)|那覇市久米
那覇商業高校向かいの路地に入った通り沿い
自家製の手打ちパスタがイチオシ
沖縄食材×本格イタリアン
住所 | 那覇市久米2-18-11 |
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TEL | 098(943)3905 |
営業時間 | 17時~23時30分(L.O 22時30分) |
定休日 | 月末日曜日 |
駐車場 | |
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メール | |
備 考 | ・県内の漁師や農家から直接仕入れた新鮮食材をふんだんに使用。「セーイカのタリアテッレ仕立て」は、昆布締めしたセーイカをレモンの皮と果汁、オリーブオイルと塩でシンプルに味付けしており、イカスミ塩のアクセントが光っている。 ・「アグー豚のラグーソース パッパルデッレ」は、アグー豚の腕すね肉を赤ワインでじっくり煮込んでおり、口の中でほろほろ溶けるほど軟らか。手打ちの幅広麺とソースがよく合い、ワインが進む一品だ。 ・見た目よりボリュームがあり、シェアOK。コース(6千円、8千円、1万円)も予約可能。クリスマスには特別メニューやコース(1万2千円、要予約)も用意している。 ・約300種あるボトルワインは、好みや料理に合わせて、ウォークインセラーから直接選べる。 ・料金は全て税込み。店内禁煙、個室。 |
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