カフェ・レストラン 2026.07.23

［沖縄のグルメなお店］工夫を凝らした多彩な料理｜居食屋碧海（那覇市久茂地）

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沖縄のグルメなお店

読了時間約2分

きょうは何を食べよう？沖縄県内のちょっと気になる、グルメな「お店」をご紹介します。（取材／松島成子・ライター）

ちょい飲みや接待にもぴったりな大人空間

旬食材を生かしたおまかせコースの一部（料理５～６品、飲み放題１50分付き、5000円～）。右手前から時計回りに「ヒラメの焼物　パプリカソース」「先付　旬野菜のソース」「マグロのたたき風オイルソース」

久茂地川沿いにある「碧海」は、仕事帰りのサラリーマンたちでにぎわう居酒屋。和食をベースに、沖縄料理や旬食材を生かした海鮮料理、洋食、中華など幅広いラインアップ。沖縄では珍しい魚も味わうことができ、ほとんどの料理が600円中心のお手ごろ価格もうれしい。

宴会には、季節や仕入れによって内容が変わる「飲み放題付きおまかせコース」がおすすめ。枝豆やそら豆に生クリームを加えた爽やかな旬野菜ソース、玉ねぎやガーリックの食感も楽しめるオイルソース、優しい味わいのニンジンソースなど、和の調理法に色鮮やかな自家製ソースを組み合わせた華やかな料理が並ぶ。火の通り具合を調整してふっくら仕上げた魚に、色鮮やかなソースがよく合い、一人前ずつきれいに盛り付けて提供されるため、接待にもよく利用されている。

人気の「ちょい飲みセット」（1500円）は、約13種類の料理とアルコール・ソフトドリンクから、好きな組み合わせで3品選べるお得なセット。飲み放題（150分、2300円）、日本酒とワインを含むプレミアム飲み放題（150分3500円）も用意しており、食事メインでもお酒メインでも楽しめる。料金は全て税込み。